Почему в деревнях и селах не строят многоэтажные дома и высотные здания.

Если под деревней иметь ввиду населённый пункт, жители которого занимаются в основном сельскохозяйственной деятельностью, то очевидно им нужны большие площади земли, причем грубо говоря каждому жителю. Т.е. к дому на семью скажем на 5-10 человек прилагается участок скажем на 20 соток и он рядом. Если бы это был дом на 100-200 человек то участки каждой семьи уже нельзя было бы расположить рядом с домом, пришлось бы до них ехать. Ну и смотрите понятие плотность населения.

А если иметь ввиду просто название деревня такая-то , то рядом с крупными городами полным полно населенных пунктов со статусом село или деревня, в которых большинство уже не занимается сельхозкой и там вполне себе стоят многоэтажные многоквартирные дома.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим.

При строительстве любого многоэтажного дома в деревне, селе, городе, возникают вопросы: где взять питьевую воду, куда деть канализационные стоки, как отопить здание, т.е. в селе или деревне надо построить целую сеть инженерных коммуникаций: котельную для отопления, насосную станцию для поднятия воды на 3-5-10 этажи, выгреб или очистные сооружения для канализационных стоков. Стоимость квартиры в этом многоэтажном доме будет неподъемной ни для кого. Все таки лучше с ромашками в палисаднике,геранью на окнах и огурчиками на грядках.